第125节 (第3/6页)

炸做成一道菜呢？

    不提这么做是否有些奢侈的问题，哪里有那么多羊的尾巴可以出售啊……

    就算是京城，也不能每天都有羊尾巴吃吧。

    话说，羊尾是不是适合煲汤或卤制啊……黎锦好奇地这么想着。

    以后如果有机会遇到羊尾的话，买一些回家，尝试挑战一下味道吧。

    用筷子夹起了阿诚口中的素食“炸羊尾”，黎锦很紧张地放进了嘴里。

    真是出乎意料。

    好松软！好蓬松！好独特的口感！

    黎锦觉得，这就像是“被硬化后的云朵”一样有趣。

    “炸羊尾”这种点心，还是黎锦第一次吃到。

    在黎锦看来，这个食物的味道与质感，会令人联想起，传说中东洋或是西洋人爱吃的“棉花糖”来。

    “炸羊尾”呈现出漂亮的淡金色泽，看起来一点也不油腻。

    仿佛只有最外面一层被油炸过一般，里面竟然没有吸油，这种清淡的口感也让人感到安心。

    它的口感，非常的蓬松和柔软。

    但却不是软软的面食那样的口感，而是犹如泡沫般轻巧浅淡，有一种缥缈而虚无的梦幻感。

    馅料也是一点也不甜腻，只是有淡淡的清甜香味，在唇齿间流连而已。

    馅料的原料，用的是绿豆沙，想必是为了照顾不喜欢吃甜的黎锦吧。

    同样不放糖的情况下，绿豆沙的味道与口感，都要比红豆沙的版本容易入口得多。

    “超好吃！”黎锦惊喜地说道，“原来这就是‘蛋泡糊’啊！明明并不常见，但阿诚竟然掌握了这个手艺，真是让人感到庆幸。”

    “这个‘蛋