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第134节 (第5/6页)
老了就特别难吃。 所以,黎锦也想了一个和煮蛋几乎一模一样的烹饪方法,用来煮鸡胸rou。 大火烧开之后,就立刻把锅端下来,用锅中刚沸腾的开水对鸡胸rou进行焖煮。 相比煮鸡蛋,焖煮鸡胸应该数的数字,还要适量减少一些。 一般来说,黎锦都是数两百个数就算好了。 数完之后,就把鸡胸rou捞出来冲一下凉水,再用手迅速撕成丝状。 撕碎固然不错,但只是稍微撕一下,形成细丝的话,味道倒也是别具一格。 之后,便是用葱花、香菜碎、黄瓜丝拌一下面条,准备开始吃的时间了。 在上面倒入蒜末与辣椒粉,最后依然用热油浇一下就可以了。 要是手边有花生就好了,有花生的话,把花生油炸了再压碎的话,用来拌面会更加好吃。 黎锦心想,自己总是动不动就忘记原本想过的计划。 下次去市场的时候,一定要买些花生回来。 “阿诚吃面条的时候想吃香醋吗?”黎锦问道,“若是吃的话,我额外加些香醋。不吃的话,只加酱油就可以了哦。” 阿诚道:“阿诚应该想吃吧。虽然没有用香醋拌过鸡丝,但既然是将军推荐的,那就吃吧。” 黎锦点点头,对阿诚道:“那么,你给自己做些手擀面来搭配吧。我现在做鸡丝。” 也许是黎锦的话有些突兀的关系,阿诚竟然还愣了一下。 然后,阿诚才有些缓慢地说道:“阿诚知道了,谢谢将军。” 于是,阿诚便开始做手擀面了。在阿诚做面的过程中,黎锦便把各种配料都准备好了。 现在,“鸡丝面”的配料齐全了,就只是没有泼上热油而已。 而阿诚则是把手擀面在水里煮上一下,捞
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