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027 长寿的秘诀 (第4/5页)
星级的异兽,死后在某个研究所存放了五年,居然还没有腐烂。 就好像神话传说中,有些仙人陨落后,遗体千年不坏。 眼前那块牛rou,颇有来头,正是见习变异生物中的极品食材——蛮牛rou! 这种五百块一斤的东西,堪称物有所值,明明宰杀半个月了,rou质看起来就像今天晚上刚刚宰杀的一样。 白天秀昨天就买了二斤蛮牛rou回来,准备今天过生日开开小灶,现在他有了展示厨艺的机会。 平心而论,他的厨艺一般,整体评价就两个字:能吃。 要说起煎牛排,他的手艺不一般,称得上很有经验。 电视里早有专家分析过,不同的变异生物,需要搭配不同的吃法,方可最大限度吸收能量。以蛮牛rou为例,做成牛rou干,会损失50%的能量;爆炒的话,口感很好,能保持70%的能量。如果炖汤喝,能保存80%能量。 最好的烹饪方式,莫过于煎牛排。 除了食盐之外,少放其它佐料,做成七分熟牛排。 有数据统计,这样的牛排接近原生态,吃下去能够吸收95%的能量。 正如车二爷说的那样,白老三是那种有点钱就去吃rou的吃货。尽管公司里包吃包住,天天吃耗子rou也会吐,每到周末,白天秀会去弄二两蛮牛rou回来,亲自下厨犒劳一下自己。 这天晚上,二两牛排,完全不顶用。 他又煎了三两,吃完
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