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小米粥和牛rou夹饼之外，这个小店儿里也不卖别的了。

    做夹饼的爷爷看着快七十岁了，身体还算硬朗，快刀把从锅里捞出来的酱牛rou切碎了，就往切开了的面饼里填。

    看见了陆辛，他笑呵呵地说：

    “你这小子是听说我要走，非得吃回本了才行？”

    “马爷爷，我今天带了朋友来的，听说你和杨奶奶也退休了，我赶紧带他来您这儿吃点儿好的。”

    “好啊，你带朋友来我这，我高兴！给你挑块带筋儿的rou。”

    不一会儿四个纯rou夹饼做好了，陆辛自己端到了沈小甜的面前。

    “别家的牛rou夹饼，那rou大多是发干的，马爷爷这边儿的rou是一直泡在酱汤里，而且rou都卤透了，尤其是这个蹄筋，谁吃了谁知道。”

    牛rou夹饼大概比沈小甜的手掌略大一圈儿，外面是金色的，密密地撒了一层芝麻，能看见揉制面团时候产生的纹理，酥到咬一口都怕会掉渣儿。

    沈小甜双手捧着一个夹饼，听着陆辛的话，一口咬了上去。

    rou饼里面包着是rou香四溢的软糯口感，但是还能吃到rou的纤维，满足感从口腔能一直延伸到人的后脑勺和脚指甲。

    是那种会让人忍不住用鼻子发出声音的满足。

    当然沈小甜并没有，她只是眯着眼睛，一边咀嚼一边享受。

    “特别酥烂。”她给了很正常的四个字评价。

    陆辛却仿佛不满足，咽下嘴里的评价，他说：

    “那你知道它是怎么这么酥烂的么？”

    嗯？

    课代表居然主动提问了？

    沈小甜说：“这个蹄筋的部分，主要成分是胶原蛋白质，焖