第三十一章 介绍 (第2/4页)

何料理，想必您还没什么头绪吧，不如我给您说说？”

    这话一说，贾生来了兴趣：“你这小姑娘，倒机灵的很。”

    他便放了筐子，抱着双臂依了厨房的门，打算好好听一听。

    一边的门子赵平也是啧啧称奇。这厨子贾生，外形生的实在不怎么和善，可这小姑娘，看着还没成年了，怎的都不害怕？竟还说服了他听讲？

    他可是清楚记得送菜的刘大见了贾厨子都是乖乖闭嘴，不敢多叽歪一句的。

    这边庄可卿走到藤筐边，把里面的东西一件一件的往外拿。

    “这是嫩豆腐，和rou酱烧了最是美味，用来做汤，则是清新去腻。这是老豆腐，最好用油煎了，放些葫叶花椒，调了酱汁淋上去，滋味辛辣醇厚。”爱读小说app阅读完整内容

    张口只说了两样，厨子贾生就从门边站直了。

    他只见小姑娘又从筐里拿了一摞白色的豆干，说道：“这是贵府少爷订的豆干，这回您大可将它全部切成细丝，汆水去了豆腥味，之后再合了火腿丝和大骨汤稍炖一会，定会鲜香扑鼻。”

    门子都听楞了。这做法一样一样的，听上去虽是简单，但似乎真的很好吃的样子。

    可庄可卿还没说完呢。

    她就是要一鸣惊人，给对方留下深刻的印象。

    这大户人家宴请必是不少，好好教了这厨子，总有自己豆腐出彩的一天。

    “还有这千张，裹了调味的rou泥，或卷或包，抑或打了结直接同rou炖了，必定rou香四溢却毫不油腻。”

    “另外这素鸡，切片煎了，和酱烧，记