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第二百四十九章 调味与刀工 (第2/4页)
也就仅此而已了。 钟离轻叹了口气,摇了摇头。 明明是一整盘海鲜,每味食材没有搞混彼此的味道,这一点给好评,可食材之间却也缺少联动,每种食材都像是独立存在于盘中,极为割裂。 而且因为要用海参突出其余海鲜的风味,调的葱香汁也过于偏袒海参,从而让其他海鲜的香味没有被完全发挥出来。 别的不说,光是那个扇贝rou就有一定的破绽,海鲜味太过浓重,浓重到了突破葱香汁后依然有一定的味道残留,而这残留下来的味道也过于浓厚到产生了些许腥味程度。 凭借这些优缺点,这道料理在钟离看来只是一道不过不失的存在,没有之前那位流浪厨师手法的惊艳,味道上也就那样,所以他只给了八分。 “那么!到了公布成绩的时间!” 看着评委们逐渐放下了碗筷,拿起一边的笔在纸板上写写画画,场上的主持人也开始了对成绩的预热。 “我们夺冠的热门队伍之一,一百六十三号的得分是——64分!要比第一位登场的选手还要高上一分!” 听着主持人的话,钟离用余光瞄了下周围几人给出的分数。 在他给了八分的情况下总分还能达到63分,那说明至少有两个人给出了满分,是谁? 在他左手的袁承道老爷子只给了九分,是跟刚才一样的分数,刻晴也是九分,那剩下的几人里... 视线延伸向前,果然,在孔令山的手上举着一块大大的写着十分的纸板。 另一位给出满分的则是第一时间尝过料理的林颖,看着她之前如此迫不及待的模样,想来是相当喜欢吃海鲜,那给出如此的高分也
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