第716章 (第2/3页)

殖场，然后再去实验室转一圈。”

    徐米露顿了顿手里的筷子，冲着盘子里的粉蒸排骨就去了。

    尽管是大锅菜，但食堂师傅的手艺却不是虚的。

    粉蒸排骨端上来后呈现出类似油炸的淡黄色——用红薯打成泥再用调料腌制，把切成块的排骨包裹进去，等到上锅蒸熟，红薯泥几乎浸润到排骨之中，用筷子插进去轻轻一戳，rou酥骨烂，软糯入味。

    猪排盖饭分量看着就扎实，满满登登的米饭上盖着一大块小拇指厚的炸猪rou排，几乎有脸那么大，旁边是一团丰润的土豆泥。

    油炸食品特有的灿金色让人食指大动，再浇上一勺厨师精心熬制的rou酱，咬一口就是满满的幸福。

    红烩带鱼虽然是家常菜，可做起来也极其考验功夫，带鱼如果处理不好，用多少调料也掩盖不住那股鱼腥味。

    徐米露面前这盘红烩带鱼显然不属于这种。

    带鱼被斩成大段，刮去腹中黑膜跟鱼鳞后下锅油炸，等到定型再复炸，烧红烩汁后倒入炸过的带鱼翻炒，大火收汁就能出锅。

    炸过的带鱼鱼皮紧实，不容易散，小一点的带鱼块骨头都是酥的，每一块鱼段都被赤色的红烩酱汁牢牢包裹，鱼rou细嫩，酱汁咸甜，光是就着吃白饭徐米露都能吃三碗。

    蛋花汤也不是“一桶水一颗蛋”的食堂做法，nongnong的番茄汤底中能看见金黄色的蛋花翻滚，底下还卧了俩糖心荷包蛋。

    ——就连拔丝地瓜的水平都超出了徐米露预料的水平。

    炸过的红薯软糯香甜，外表的糖衣脆得像是一张薄薄的糖壳，用筷子夹起来还能挂出一串串油亮亮的糖丝，吃进嘴里又甜又香，根本放不下筷子。

    她虽然吃的多，可速度却不慢，小庄还慢悠悠喝汤呢，她已