绑定读书系统，八零炮灰一夜暴富 第436节 (第3/6页)

梅森干酪和伊比利亚生火腿打过交道，也制作过相关的菜肴。

    可那都是成品干酪和火腿。

    按照博古斯的说法，今年发给大家的是半成品，需要参赛选手完成最后的工序，把半成品干酪和火腿做成成品之后，再加工成菜肴。

    现在问题就来了，帕梅森干酪和伊比利亚生火腿，之所以能够成为世界顶级食材，跟制作过程中的特殊工艺不无关系。

    而特殊制作工艺，是品牌供应商的不传之秘。

    普通厨师不可能知道秘方，既然不知道秘方，大家伙靠什么完成剩下的工序，把半成品变成成品呢？

    “只能靠你们雄厚的厨艺知识积累，上帝的眷顾，和你们各自的运气。”博古斯调侃着说出几句话，引得现场一片哗然。

    今年的比赛可实在是太难了。

    肖劲，傅京生，还有朱师傅，都在电视旁边观看现场转播，听到这个题目之后，三个人都是大惊失色。

    怎么办？西方厨师都不会做干酪和火腿，柳春草能行吗？

    第800章 艰难的开局

    “糟糕了，要是比赛制作大菜，小柳老板一定没有问题，可是要考察基本功，制作干酪和火腿，那小柳老板就吃亏了。”朱师傅紧张极了。

    “为什么啊？”傅京生还有些搞不清楚状况。

    “帕梅森干酪和伊比利亚生火腿，是外国人的特色食材，就跟咱们的腌酸菜和豆瓣酱一样，

    你让外国人用现成的酸菜做菜还可以，你要想让老外腌一缸酸菜出来，那难度可就大了。”朱师傅说道。

    同样是厨师，就算是不