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绑定读书系统,八零炮灰一夜暴富 第391节 (第4/7页)
了多少年了,从没有人说过会中毒,怎么山田太郎就中毒了呢? 这个时候山田太郎提出,要化验砂锅,没办法,我们只能请有关部门介入。 从溪古内壁上刮了一点粉末下来,然后进行测试,没想到测试含量,真的是铅超标。 我师傅解释说,就算是砂锅的材质不符合要求,可用它炖出来的rou真的没问题,然而相关部门不肯听,还按照规定吊销了我师傅的厨师执照。 溪泮酒家也保不住我们,我们在花城待不下去了,这才流落到这个城市。” 像是溪古这种传统锅具,已经传承几百年,这属于古代厨师的奇思妙想发明创造。 由于有双层内壁,所以溪古的实际功用,相当于一个土造高压锅,所以炖出来的肘子软嫩酥香,又原汁原味。 这样的锅具,在材质上也许不符合现代要求,不过炖出来的食品,却是绝对没有问题的。 然而山田太郎动了歪心思,鸡蛋里挑骨头,这才导致柳大厨被吊销了执照。 种花家的传统厨艺,在跟国际接轨的时候,的确是面临这样的情况,那就是土材料土办法和现代环保要求,会发生碰撞,而引发出一系列问题。 比方说酸菜和大酱在发酵过程中,的确是菌类超标,然而发酵完成之后,酸菜和大酱就变成了美味食物,也不存在有害菌超标的问题。 但是外国人并不理解。要是揪着有害菌超标的问题做文章,这两种食物还真的无法走向世界。 这样引申起来,话题就扯远了,眼前的当务之急还是要帮柳大厨洗清责任,给他恢复名誉,恢复厨师的身份。 柳春草理清思路之后,就问小陈厨师要了地址,并且告诉他,等
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