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   秋白砚点点头，认同道：“确实是，这相当于他们也是铺子的主人，只要铺子收益好，他们口袋里的银子也跟着涨，而不像一般铺子的掌柜一样，只拿死板板的工钱。”

    说实在话，刚听时，他觉得不可思议，甚至觉得有此离经判道，虽然自己也是以股分分银子，但像自己这样的人毕竟是少数，怎么能普及呢？但他细细想来，这方法是可行的，可他又有另一个感慨：“满眼都是人，但想招到得力能干的人却很难。”

    麻敏儿也意识到这个问题了：“秋大哥，我们办个职培院吧。”

    “职培院？”

    “嗯。”麻敏儿道：“每每想伸开手脚干大事时，总发现人手不够。”

    “是啊，人才能找，但我不太懂你的意思？”秋白砚问。

    麻敏儿说：“举个简单的例子，咱们安隆酒楼里大到掌柜、小到厨师、跑堂，是不是都是师傅带着徒弟？”

    “对，是这样。”

    麻敏儿问：“一般一个师傅能带几个徒弟？”

    “多则三五个，少则一个。”秋白砚回道。

    麻敏儿又问：“那一个师傅要几年才能带一个或是三五个徒弟出来？”

    “至少三年。”

    “三年啊……”麻敏儿道：“如果我们办个职培院，里面有培训账房、掌事、厨师、绣娘等班，一个班招三四十名学员，按职业的难易程度定下培训时间，等他们学好后，进铺子任职你觉得怎么样？”

    秋白砚道：“这有些像某些大家族培养绣娘的样子。”

    麻敏儿说：“大家族是对私的，我们公开，跟私塾一样，交学费进来学习，学成后，愿意到我们安隆商行来的就