丈夫下乡后[七零] 第62节 (第5/5页)

美好啊！

    程芸芸周苹果唐际秋：……

    第41章 春去夏来

    “山葵吃的是根茎, 但宁渝说过不代表叶子部位不能用。”乔茗茗道。

    周苹果知道：“我家就吃过叶子做的汤，还算能吃吧。”

    这的意思就是不大好吃。

    乔茗茗又想想：“宁渝还说，叶柄部位还能拿来做腌制菜。”

    周苹果：“那我们这里就没吃过了，不晓得怎么腌。”

    唐际秋：“试试呗, 如果可以也能给家里多添一道菜。”

    这时候的人可是节省得过分。

    用冬天的萝卜举例, 吃萝卜不会削皮, 萝卜缨子更不会扔。

    萝卜皮能做腌菜，萝卜缨子更能。

    乔茗茗去年冬天那会儿吃萝卜还削皮，看得正来她家玩儿的程芸芸嘴角一抽一抽。

    忍好久忍不下去, 跟乔茗茗说：“先用盐杀出水，放点醋和酱油, 差不多放同样的量。最后再搞点辣椒蒜末和白糖, 吃着真的好吃。”

    乔茗茗：……行吧。

    农村里几乎家家户户都腌制上两三样且足够吃大半年的菜，每当家里没菜吃时，就会从缸里拿些出来，开胃又下饭呢。

    有些人家里冬天早晨就是顿顿咸菜配地瓜稀饭。因为冬天猫冬嘛, 吃少点吃差点也没关系, 所以腌制菜在乡下甚至在城里都是一个受欢迎的东西。

    但，乔茗茗想的是腌菜也能卖的对吧？

    现在没啥市场, 说没有也不准确。

    腌菜咸菜这玩意儿我要是没买，自家里腌制的这些也够吃。