第651章 团圆饭 (第3/4页)

 最出名就是给皇宫做饭了。

    明朝没有御膳房，给皇宫做饭的，是光禄寺。

    明代光禄寺,是专门供王朝中央政府膳馐的一个机构——

    "上至玉食、庆典、祀典,下至各官供具,四夷赏宴,小至禁卫监局廪饩,皆出于此。"

    但是……

    就像是那个惯例，这不管是什么事情，只要是让文官掌握了权利，那就办的稀里糊涂。

    就连光禄寺这个负责“吃”的部门，也一样！

    《九杂俎·物部三》说的很清楚：

    "今大官进御饮食之属,皆无珍错殊味,不过鱼rou牲牢,以燔炙醲厚为胜耳。"

    啥意思呢？

    现今给皇宫的食物，全部都不是山珍海味，不过是大鱼大rou而已，以炒、烤、酿、汤为主罢了。

    早在永乐大帝的二年，《永乐实录》记载了朱棣祭天后的一次国宴：

    上桌：按酒五般。果子五般。茶食五般。烧煠五般。汤三品。双下馒头。马rou饭。酒五钟。

    中桌：按酒四般。果子四般。汤三品。双下馒头。马猪羊rou饭。酒五钟。

    随驾将军、按酒一般。粉汤。双下馒头猪rou饭。酒一钟。

    我尼玛……

    这是国宴？

    五个菜，五个果盘，俩馒头，rou汤泡饭，五种酒……就这？

    搁大清王朝，敢让我爱新觉罗家吃这个，全家祖宗八百代，都给你砍了！

    我大清王朝，虽然害怕被下毒，从而不吃热的，但是，我们顿顿108道菜啊！

    太特么糊弄了！

    当时京师有一句谚语：

    翰林院的文章,武库司的刀枪；

    光禄寺哩茶汤,太医院的药方。

    啥意思？