第一千二百七十章 终生难忘的味道3 (第2/6页)

，仰头想了想才说：“此酒晶莹醇厚，香气悠久，味道香醇，口感清香绵长，肯定是高粱酒，应该还是青峰州高粱烧。高粱酒酿造都要经过原料粉碎、配料、蒸煮糊化、冷却、拌醅、入窖发酵、蒸酒七个步骤，但青峰州高粱烧却又有独到之处。在原料粉碎阶段，一般高粱酒的粉碎细度，要求原料以通过二十孔筛者占百分之六十以上即可，而青峰州高粱烧却要求占百分之七十五以上，这样更便于蒸煮，使淀粉更充分被利用。青峰州高粱烧配料也有特点……”

    听着对方侃侃而谈，程爱国时而皱眉，时而凝视，时而沉思。

    江霞注意到了对方表情，停下来问道：“部长，不对吗？”

    “你说的太完整了，不禁让人生疑，就好像提前知道答案似的。”说话间，程爱国扫了楚天齐一眼。

    “部长，我不明白您的意思，我怎么会有答案？”江霞否认着，“麻烦部长再说的明白一些。”

    程爱国道：“你能辨别出高粱酒，这不奇怪，可你竟然知道这是青峰州产的，这就有点太奇怪了。谁给你的答案呀？”

    “咯咯……”未曾开言，江霞先笑了起来，“部长，我的确是通过酒的色、香、味判断出这是高粱酒。刚才还不确定就是青峰州高粱烧，现在已经确定无疑了，这答案就是您给的。”

    “怎么说？”程爱国反问。

    “刚进屋的时候，我就闻到了nongnong的香醋味，发现了那碗酸香地皮，也看到了那碗粉坨，同时还注意到了桌上另外的菜品，就想到了一个地方——沃原市青峰州。既然满桌都是青峰州美食，那自然就应该配青