第549章 见过仙田 (第5/9页)

银耳。

    八种食材里面，仙藤木瓜、黄玉枸杞、佳人梅、冰晶银耳和蚁糖，都是属于中等级别的食材，至于剩下的那几种，食材品级也全部都是普通。

    将黄玉枸杞和鸡心枣蒸制，将冰晶银耳泡开之后焯水，将仙米熬成米乳备用。

    食材处理好之后，古争将蚁糖放入凉锅之中，然后以小火配合控金诀，将蚁糖慢慢熬成糖浆，并祛除其中不利于这道美食的东西。

    如果是做食修，古争会更加尽心的在每种食材的处理上，而这一步也算是为整道食修打基础。但是，不能将食物的药效做的太过分，古争也就不那么追求完美了，食材差不多处理一下，只要味道上过的去就行了。

    蚁糖熬好之后，古争将米乳和仙酒酒酿放入锅中煮了一会，然后冰晶银耳、佳人梅、黄玉枸杞等食材，依次放入了锅中，慢慢的煲了起来。

    “掌门，食材都处理好了。”连雨心道。

    “好，我现在就先做‘极味山珍’。”古争道。

    做‘极味山珍’所用的食材，对比刚才的‘酸梅银耳汤’来说，所用的食材相对较少。但是，跟正常的一道家常菜相比的话，所用的食材仍旧挺多。

    紫色不见天、极雪原花、清风菜、玉竹荪、紫芯莲瓣、朱玉腰果。六种食材之中，玉竹荪、紫芯莲瓣、朱玉腰果为中等级别的食材，紫色不见天、极雪原花、清风菜是普通品级的食材。

    极雪原花和清风菜水煮。

    紫色不见天焯水和玉竹荪焯水。

    紫芯莲瓣和朱玉腰果煎水。

    热锅放油，将焯过水的紫色不见天和玉竹荪，一同入锅爆炒。

    “好香！”