第718章 (第4/9页)

和笼盖，控火诀催动之下，对笼中的雪太岁蒸了起来。

    蒸制的过程并不太需要古争五行仙诀太久的cao控，片刻的时间后，腾出手来的古争又开始熬制汤汁。而这个汤汁，则是要在‘雪太岁酿牛柳’上桌前浇在其上，也算是这道大菜的最后一个步骤了。

    “主人，我饿！”

    蝶灵实在是忍不住了，她可怜兮兮的望着古争。

    古争明白，蝶灵此时的饿，并不是她成长中的那种饿，只是被食物的香味给刺激的嘴馋罢了。

    “嗯，下一道菜先给你解馋！”

    古争让‘雪太岁酿牛柳’的汤汁，先在火上慢慢熬着，然后他开始着手准备第二道菜。

    第二道菜的名字叫做‘爆香脆骨’，这道菜做起来比较简单。

    ‘爆香脆骨’中所用的脆骨是仙牛的脆骨，这个古争早在准备做‘雪太岁酿牛柳’之前，便已经将一些仙牛rou、仙牛骨之类的东西放在一旁炖着了。

    控火诀和控水诀同时作用，锅中炖煮着的牛rou和牛骨，顿时散发出比之前更加浓郁的香味。

    不足一分钟的时间，古争停止五行仙诀的cao控，将锅中洁白如玉的仙牛脆骨捞出，切成了长短一致的长条。

    ‘爆响脆骨’这道菜的步骤并不复杂，关键就是煮的过程中，要想让质地紧密的脆骨入味，这一点比较考验厨艺。

    其次就是，‘爆香脆骨’这道菜，用的油不是一般的香油，而是一种特殊的菜籽油。这种菜籽油自带一种类似于孜然般的香味，爆炒脆骨之前要先熬制！如果熬制的好，这道菜会因此出彩不少，如果熬制的不好，孜然般的香味无法彻底逼出，那么自然也就落