大厨在年代文里当保姆 第211节 (第1/3页)

    黎安安抬着下巴，“很好，深得我真传。”

    罗雪梅看着黎安安逗趣的模样，眼里都是笑。和安安住在一起久了，在吃上她最大的改变就是看见好东西一定要下手，过了这个村下个店儿在哪儿就不知道了，亏啥不能亏嘴。

    两个人一起往沙发走。

    罗雪梅：“我瞧着那个大爷胆子不大，我都给买了，他可高兴了，我们前脚走，他后脚背着筐就跑了。”

    黎安安听了，跟着点点头，她之前也遇到过不少次这种拿着家里的东西出来卖的村里或村外的人。

    家属院这边条件好的多，所以常有村里人在周围兜售，但是也不能太明目张胆，更多的是来来回回的眼神，卖家一确定，买家一上钩，两个人一拍即合，银货两讫。

    都是一锤子买卖，不固定地方。

    第187章 酸辣粉＋rou夹馍

    “肯定不是我们村儿的，我们村都让我摸过一遍了，谁家有啥我都知道，没有种冬枣的。之前村西头老聂家在井沿儿那种过一棵枣树，只长了两年就不行了，也不知道是水土不服还是种的地方不对。”

    “不过还真别说，也不知道他从哪儿要的枣树，虽然就长了两年，但是第二年就结枣了，树不大，和人差不多高，结的枣正经挺好吃呢，可甜了。唉，可惜那棵枣树了。”

    旁边的陈大娘她们听着黎安安的话，瞧着她一副自诩小李村百晓生一切吃的尽在掌握漏不了一点儿的样子，都忍俊不禁。

    黎安安看着罗嫂子她们瞧着她笑，不明所以，“笑啥，我说真的。绝对不是我们村儿的，我们村没有枣树，想种的人种不活，会种的人不想种，应该是隔壁村子的。”

    说着，砸了下嘴，“要是我跟你们一起遇上就好了，绝对能把他住哪儿问出来，和他换树苗。”这枣虽然不大，但是滋味儿忒足，好吃。

    雪梅她们笑着点头，这个她们是信的，安安的名字在附近也是个招牌了，爱吃会做，而且是这里土生土生的姑娘，天然比她们这些外来的多上几分可信度，大家换东西也都更喜欢跟她换，风险小。

    就算不认识，多说上几句也能拐着十八个弯儿攀上亲戚。而且，安安其实有时候不那么爱和人打交道，但是遇上好吃的又另说了，那攀谈欲望，简直令人咂舌，两个从前都不认识的人，聊起来能从庄稼地几时收到猫冬吃什么，坐在大石头上唠两三个小时不在话下。

    不认识的都唠成熟人了。

    让两人先坐着，黎安安把冬枣拿到厨房，递给袁小四，让他洗了，“别让小石头够着，这个他不能自己吃。”太危险了。

    ……这么一想，这两年还真不能种，怎么也得等他再大点儿懂事的。

    要不这小子去园子里遛一圈儿，再摸个枣塞嘴里，多吓人。

    面醒好了，黎安安开始擀面。

    把面揉成团儿，再搓成长条，接着，擀成又长又薄的一片，刷上一层猪油，从一头给它卷起来。

    不正着卷，一会儿往左边，一边往右边，到最后差不多正好是一个大枣核的形状，两头尖中间鼓。

    卷到剩三分之一的地方，停下，用刀把剩下的薄面皮切成一长条一长条的，跟碎纸机碎纸有点像，然后把这些长条继续卷在“枣核”上。

    这些长条就是平时吃rou夹馍一咬一掉渣的那个“渣”。

    接着，在大枣核尖儿那掐出一个剂子来，动作轻柔一点，一个剂子大概小孩拳头大小。

    把

    剂子放在案板上，尖儿在最中间，用掌心轻轻旋转着按压，压成圆饼再用擀面杖擀扁一点。

    放在锅里，两面刷油，煎至金黄，一个面饼就做好了。

    说起来复杂，做