第202章 (第3/3页)

是腊rou？”

    “什么是熏rou？”

    顾九黎不同抬头就知道是谁，笑道，“你们帮我做，做好之后，我让你们先吃。”

    腊rou是生rou，制作的步骤与腊肠差别不大。

    用陶窑烘至酥脆的小黄果、甜甜果、辣叶，放入石碗，彻底碾碎，然后倒进没有水和油的金属锅，加入适量的盐，小火慢炒。

    肥瘦相间的生rou切成细长的形状，放进炒好的底料，仔细涂抹均匀，腌制整宿，第二天悬挂到阴凉通风的地方。

    等到腊rou表面冒油，散发与腊肠相同的香气，需要彻底洗干净表面遗留的盐，然后再蒸熟、煮熟或炒熟。

    按照大猫小猫的口味，应该会是无论怎么做都好吃的美食！

    制作熏rou，同样将rou切成细长的形状，调制神山部落的兽人很喜欢的汤底，煮熟长条的rou、晾干，然后用燃烧时有香味的木头熏干所有水分。

    神山部落附近有种树皮发红，隐约散发香味的树，正好可以用来做熏rou。

    不同于腊rou需要油脂，只能选择肥瘦相间的rou，熏rou既可以选择肥瘦相间的rou，也可以选择纯瘦rou。

    熏rou在干燥通风的地方，可以储存的时间几乎与腊rou和腊肠相同，同样适合做迁徙时携带的储备粮。

    又一次与黑石部落换盐的日子，熏rou制作完毕。

    有期待已久的熏rou，去与黑石部落的兽人换盐，立刻失去对大猫小猫的吸引力。

    虎啸无奈之下，只能强行点名。

    猁渔不喜欢白狼首领，更不知道白狼首领这次会不会再亲自来换盐，但是难以抗拒暂时离开部落的诱惑。

    对上虎啸的目光，他立刻站起来，“我去！”

    橙虎纤长的胡子快速抖动，怎么看都不像是高兴的样子。