第256章 茶盘子装鱼 (第4/4页)

    杨墨就是一个功力极为深厚的人，以她现在的水平，别的不敢说，到国宴里做个大厨还是没问题的。

    最关键的是，她还是一个多面手，不仅各大菜系，包括面点、西点、汤盅、凉菜都是够实力。

    所以，这道家常菜炒的就极为肆意。

    家常菜要想做的好吃，最关键的就是把握住火候，什么时候翻炒，什么时候放调料，什么时候翻炒，什么时候甩锅，菜要受热均匀，rou要嫩滑。

    但是，即使你都把握的到极致，这家常菜吃起来也就好吃一点，因为很难突破材料的限制。

    这些有点专业了，还是把目光放到苏家的厨房，此时杨墨正在快速的甩锅，一道菜很快就出锅了。

    这时，大锅的水也开了，苏梅开始煮饺子。

    杨墨则开始往上端菜。

    堂屋餐桌处，苏阳和周安国正在磕着瓜子聊天，杨墨端着大茶盘子上桌了。

    尤其是他还喊了句极富年代感的话“油着，慢回身~~”

    抑扬顿挫的语气很是逗乐。

    苏阳也一直没去后屋，这下看到这大茶盘子也是有些错愕：“咋用了这个。”

    杨墨笑笑：“没大家伙事，就用这个了。”

    主要是鱼太大，这条鱼即使清除了内脏这些，也有3斤多，这在家里已经算是大鱼了。

    主要是系统出产的都是8个月生长周期的，不可能长到太大，8个月的时候是黄河鲤鱼最嫩的时候。

    连周安国也跟着感慨：“这么大的鱼，好香。”欢歌笑语的七零嫁知青：我带着农场系统逆袭