第325章 鱼汤 (第3/4页)

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    杨墨在炕上笑的都弯了腰。

    她对着佳睿和佳颖说道：“爸爸是不是很可爱啊，呵呵。”

    小家伙哪能听的懂哦。

    杨墨有些不满的皱了下鼻子。

    mu~a！

    杨墨在两个小宝宝的脸上各自香了一口，这才心满意足的自得其乐去了。

    对苏阳来说，处理鱼算是一个熟能生巧的手艺，在沪市长大的南方人，每年总是要吃几次鱼的。

    尤其是在父母走后，一个男孩子也能快速的成长，家里这种动刀的事情基本上就是他来了。

    所以处理鱼，他做的倒是拿手，去鳃，拆掉骨板，清除内脏······

    这个鱼没有鱼鳞，倒是省了苏阳的不少事。

    鱼汤，苏阳没用太多的调料，就是盐、加上一点酒，然后就开始煮上了。

    苏阳做的这个鱼汤，为了适合杨墨的月子，真是没放太多的调料。

    杨墨问了后让苏阳在汤里少放了一些胡椒粉，就算是齐活了。

    当然苏阳的饭，自是杨墨给他准备。

    到了吃饭的时候，杨墨就开始准备了。

    因为有鱼汤，杨墨拿出来的就是馒头了。同时还拿了一个大炖菜。

    就是东北乱炖的一种，尖椒、茄子、土豆、五花rou一锅炖的。

    这个菜，炖好了是有灵魂的，土豆要软烂不碎，茄子要吸足水分而不塌，尖椒要后放，出锅时要熟而不软，五花rou片要薄而不透。

    真正的大湾子人在每年夏天的时候都喜欢这一道菜，省油