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分卷阅读153 (第3/4页)
子的藏书,里面也有一些杂书是关于农业和种植。 闻子吟神魂庞大,历来过目不忘,即使过去这么久了,只要有心回忆,就能想起来。 东槐如今是以稻米、小麦、高粱,黍、豆类粮食为主食,其中黍、高粱、豆类为粗粮次之,稻米和小麦最是精贵。 然稻米产粮最低,且只有南方水田才有产,即使是良品稻田,一亩产粮也不到一石。 遇上暴雨水灾,原本就在半湿水地里的稻谷禾苗很容易因为积水过多,导致根部泡烂,稻谷生病的,而南方夏日暴雨又是最多的。 也有旱天,一旦太阳高挂连日高温不雨,水田干渴稻谷就很容易枯萎,需要农民们日日早起日落两个时间段,挑水引水去灌溉,才能堪堪保住收成。 因此稻米是所有粮食中产量最低,最难伺候的,东槐现有的稻谷都是一年一季的,一年收成不到一亩一石,愿意去种的人就更少了。 大部分农民耕种还是以粗粮为主,在东槐细粮精面价格居高不下也是有这个原因的。 再来说说粗粮,虽说粗粮好伺候些,产量也比精粮略高一些,然仅凭人力耕种,还得看老天脸色,现有产量也是不足以支撑中原的庞大人口数量的,多数百姓因而吃不饱饭。 百姓们若是自己家的地,仅需秋收时交一季税,若是佃户给地主家种地的,还得看地主是否好相处。 正常而言交完税之后的粮食收成佃户能收四到五成,但如果遇到黑心肝的地主,两三成也是有的,但这年头有地种有粮食吃就好了,佃户也只能无奈妥协。 闻子吟对这些情况都进行了分析,认为想要从根本上解决百姓们的饱饭问
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