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分卷阅读244 (第2/4页)
?”陈盛从来没参加过这么正规的比赛。今日从进了圆融园的大门一直到现在,他越觉察到这场比赛的正规心里越觉得不安。这样强烈的紧张感从他僵硬的表情上很容易看出来。 “我连规则是什么都不知道,哪有什么计划。”苏妙抬眸看了他和赵河一眼,因为他们显而易见的坐立不安笑了起来,淡淡地说。“你们也不用太紧张,我们只是来试试,不管规则是什么。我们只要做出让人喜欢的菜就行了。你们只要记住一样,我们说白了是厨子。厨子是做菜给人吃的人,所以厨子的职责就是能做出吃的人喜欢吃的味道。哪怕食客的口味再奇怪,哪怕吃的人他的口味与我们自身想的完全不同,只要吃的人能够吃的开心吃的愉快就好,哪怕为了这个目的需要我们放弃自身的想法,我们也应该果断放弃,因为我们的工作就是服务客人的口腹之欲,比起自身的想法,客人的想法才是最重要的。” “二姐这话说的就好像是只要客人喜欢把自己的灵魂卖掉也无所谓一样。”苏婵捧着饭碗咕哝道。 “我做菜可不是为了孤芳自赏,我是以他人的喜欢当做自己的喜欢,只要对方觉得喜欢我就会觉得高兴,这是我的职业理念。”苏妙对她的话很不以为然,淡淡地说。 苏婵扁了扁嘴,她不明白她的想法,所以同样很不以为然。 回味见了,莞尔一笑,对她淡声解释道:“婵姐儿不懂,厨师做出来的菜由他自己吃是吃不出味道的,厨师想要品尝美味只能通过两种方式:一种是品尝其他人做的菜肴;一种是将自己做的菜肴端给别人吃,感受着对方在品尝时的各种变化,通过这些变化去体会其中的味道。”
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