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己的烹饪方式才算初有小成。

    业内人士都知道汤是烹饪里一个大学问，只有汤这种东西既能成为**的个体同时也能成为不可或缺的一种灵魂配料，但外行人却不懂得。秦安省地处江南，江南气候适宜湿度适中又紧邻清江，虽然亦有几道知名的汤菜，却不像广府人那般擅长，同时真要说起来，江南人他也未必能接受广府菜中种类丰富的汤品，秦安人喜甜食喜河鲜喜面食喜喝粥，在汤品上的嗜好却差得多。

    这则命题看似简单，要想取胜却不是那么容易。

    苏妙抿了抿嘴唇。

    “果然是这个。”在看见沈二娘时便早有预料的回味见自己的预告成真，长眉挑起。

    “汤有什么可做的，好喝的汤费时辰，不费时辰的汤淡无味，要真做好喝的汤，至少要用小火慢熬个一天一宿。”苏烟皱了皱眉，说。

    “傻小子，正是因为这样，最后这一轮才出了这种题目。这是赛会的一次刁难，熬个一天一宿才能好喝的汤让你用一天的时间连上处理食材再熬煮，煮出来的汤要和老火煲汤的滋味一模一样，这不是考验是什么。”赵河不知什么原因，他叹了口气，笑着说。

    苏烟恍然地点了点头，突然意识到这是一场硬仗，不由得皱了皱眉。

    姜大人已经笑眯眯地掀开盖在食材桌上的红布，五花八门、琳琅满目的新鲜食材了令人眼花缭乱，他对两位参赛选手和气地说：

    “还是跟上两轮一样，没有任何规则，二位竭尽所能，煮出最绝妙的汤，荤汤、素汤、清汤、浓汤皆可，只品味道不问其他。比赛从此刻一直持续到子时，我在这里先提醒二位，这是秦安赛区的最后