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白菜，刚上菜那会儿她就觉得惊奇，本来以为是梁都内人杰地灵碰上同样会做开水白菜的，没想到做出那道开水白菜的人竟然是当初和她只有一面之缘的阮双。

    她记得她当时将做法说给阮双了，却没想到阮双竟能只凭她的口述就仿制出来了，不仅是按照原型仿造出来的，她还运用了自己的智慧，因为是斋菜，所以她选择了吊素汤，这吊素汤绝对是一项绝活，有的厨师连吊荤汤都吊不好。她却将素汤吊的比荤汤还要美味可口，用吊出来的素高汤非但没有薄了开水白菜的清逸滋味，素高汤内的浓醇之味亦起到点睛之笔的作用，将开水白菜最最美味的精华部分沁发出来，让人的味蕾在不经意间便陷落其中，无法自拔。

    “甘宝楼”苏妙看着回味说。

    “甘宝楼在梁都城内，距今已经有一百年了。是梁都城里著名的老字号。甘家的老祖宗是以地道的梁都菜发家的。可以说梁都菜之所以能成一派并被发扬光大，阮家的老祖宗起到了关键的推动作用，甘宝楼更是梁都菜的代表。一百年前甘宝楼最具特色的牡丹宴从那时流传至今，直到现在依旧是梁都内的有钱人趋之若鹜的宴席。”

    “牡丹宴”苏妙一愣。

    回味看着她笑道：“想吃甘宝楼的牡丹宴需要提前一年预订，每年只有三月三、六月六和九月九三天，每次只开三桌、六桌和九桌。”

    苏妙很吃惊。想了一会儿，笑说：

    “可真是个好噱头。像这么有名又这么吸引人的噱头你们回香楼可有”

    “有啊，我娘一年只做一桌席面，每年七月七，竞价最高者得。最高的一年一桌席面拍出了十万两的高价。”