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巨浪一般的沸腾感才随着逐渐消减的滋滋声平息。

    “这菜红得可真喜庆啊！”梁铄望着锅子里一派鲜艳明媚的辣椒红，惊叹道。

    也不怪他有如此惊叹，辣椒在岳梁国中扬光大的时间并不长，人们对辣椒的认知和运用也只有生吃或做炒菜的辅助香料，几乎没有人会把辣椒当做一个主要的辅料甚至是占据重要地位的主料。? `苏妙在煳辣鱼中运用了大量的辣椒。这些辣椒在被滚热的菜籽油烫过之后，散出的浓厚的香辣味道可以让人的心振奋头脑振奋连全身的每一根神经都在振奋，丰厚的诱人陶醉的滋味充斥在嗅觉中，在不经意的鼻翼翕动间，整个人早已被这浓厚的鲜辣味俘虏，产生了一种想立刻马上大快朵颐的冲动，人会深深地陷入这着了魔似的冲动里，再也无法自拔。

    抱着尝试的心态，梁铄拿起筷子夹了一块雪白的鱼rou放进口中，那是一种说不出的爽滑。也不知是rou质本身鲜嫩，还是因为用淀粉修饰过的缘故，鱼rou的rou质非常爽滑细嫩，那仿佛在舌头上融化了的口感触及难忘。绵滑软嫩却又不失rou质本身自带的韧劲，再配上已经浸透到鱼rou中的香辣咸鲜，那是一种爽利畅快的味觉上的体验。

    麻辣鲜香中还泛着一股淡淡的糊味，这里面的糊味并不是贬义词，这是一种非常特殊的微糊的味道，是一种只属于这家店的方向。正是这股子味道将鲜辣香浓的感觉升华到了极致，若少了这点特殊的调配整道菜的滋味反而会显得略微寡淡，仿佛缺少了点什么似的，但是当这股子微微辛辣的糊味自舌尖的味蕾传递覆盖了所有的感官时，品尝者会恍然大悟，没错，正是这种味道，就是这种味道，令人心驰神往