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    赛台上，苏妙已经拿了牛棒骨，开始动手熬制牛骨高汤。。

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    ☆、第二百九九章 牛rou面大PK

    在锅内注入冷水，加入黄酒、大葱、姜片用中火煮开，继续煮五分钟之后，取出已经煮去血水的牛骨，用温水冲洗干净。

    苏妙取了一只深锅，放入牛骨，重新加入葱、姜片，倒入十二碗清水，大火烧开后转小火，不盖锅盖炖煮，一直炖煮到汤剩下一半时，撤火。

    回味已经将牛腩切成大小适中的方块，用清水彻底漂洗干净，再放进网筛子里沥干水分。

    苏烟将红椒切开一道口，圆葱切条，大蒜去皮，再将大葱切成段。

    苏妙接过已经备齐的辅料，在铁锅里倒入半匙清油，倒入大蒜、青葱、红椒、八角，用小火煸炒至大蒜和青葱表面微黄，这时候加入苏妙在上一场时自制的红油豆瓣酱，炒出香味之后捞出来，苏烟立刻接过，将炒香的香料全部装进纱布袋里，再放入一个装了桂皮、陈皮、小茴香、南姜、八角和桂叶的小卤包，扎紧布袋口。

    再在干净的铁锅里倒入清油，小火将圆葱炒出香味，放入牛腩块，用中火将牛rou块略炒片刻，待牛rou块表面变色之后，淋入米酒，倒入酱油适量，最后加入清水和胡椒粉，让水量和rou块持平，大火烧开后，加锅盖用小火焖煮一个半时辰。

    “二姐，他们也在用牛rou呢！”苏烟一边将冰糖磨成小块，一边鼓着腮帮子，不悦地说。

    苏妙顺着他的目光向对面佟染他们那一组看了一眼，一双嘴唇绷着，从鼻子里哼了一声。即使是她，也十分讨厌有一个人跟自己在同一时间烹制看起来十分