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的开始。”苏妙笑盈盈地说，“你知道吗，创意呀，它是一个化腐朽为神奇的过程。”

    回味微怔，用惊讶的眼神望向她。

    苏妙从怀里掏出一本绘本，趴在料理台上，津津有味地看了起来。

    本来人们以为她接下来会有什么大的举动，比如来一个惊天动地的花样料理什么的，可是直勾勾地盯了她小半刻钟，她还是在那里翻看绘本。原来她只是在看绘本而已。

    “妙妙在做什么呀，一个时辰就快到了，她却还是不紧不慢的。”贵宾座上，林嫣盯着赛台上的沙漏，有些焦急。

    “只有在稳赢的时候才会不紧不慢。”苏婵淡淡地道。

    林嫣想了想也对，就放心了。

    在晒太阳的米和汤锅里的鲜rou汤都降至最适宜的温度时，苏妙收起绘本，在众人惊讶的目光里，将热度散去五成的米饭放入虽散了些温度却仍旧能感觉到guntang的鲜rou汤里，搅拌均匀。让米粒完全没入rou汤的同时，也让rou汤的滋味恰到好处地浸入每一粒米里。

    当米粒在rou汤中浸泡了近两刻钟之后，把泛着rou汤香气的米粒从锅里捞出来，沥干水分。苏妙将铁锅烧热，并不放油，将米饭放入锅中翻炒，一边炒一边添加rou汤。rou汤不能一次性地倒进锅里，而是边翻炒边添加，每一次添加的汤量都是恰如其分的适宜。在这个过程中。米粒一直在汲取rou汤的鲜美，浸透了鲜美的米粒再经过中火的翻炒，热气将米粒中的水分炒了出去，热度却锁住了米粒当中的rou汤精华。

    一直到米粒中的水分被炒成颗粒分明的程度，同时米粒之中亦充足地吸纳了rou汤中的精髓，倒入以葱油加海胆卵炒