第1195章 (第2/3页)

，将稻米碾碎，制成米粉，下鼎与rou糜、鱼干同煮，捞起后撒上大蒜，浇上一勺guntang的羊油、牛油，一碗米粉就出炉了。

    凡是皇帝喜欢的，立即会在大兴引起一股风潮。

    这种吃法很快就被民间学去，为大兴城添加了一道美食。

    可惜这时代没有辣椒，只能以虾干鱼干提鲜。

    民间的创造力总是无穷的，米粉出来了，麦面也跟着出来，关中的传统美食油泼面不出意外的应运而生，成了大秦的国、民美食。

    深受南来北往的人喜爱。

    胡商、漠北人、高原人但凡吃过都赞不绝口。

    刚开始卖的挺贵，米粉打着宫廷秘制的旗号，一碗卖到百钱。

    这么赚钱，做生意的人蜂拥而来，价钱也就渐渐降了下去，五十钱、四十钱、二十钱……

    油泼面一出来，米粉的生意直接被打骨折，变成了三钱一碗。

    两种食物迅速在大江南北传开，做法也很快具备了当地特色。

    大兴城也渐渐变得如同一座熔炉一般，东南西北各种风格的东西在这里融合。

    这几年大秦没有战乱，全国上下一心一意的种田放牧，饥饿问题终于得到一定程度的缓解。

    百姓总算能吃上一口饭。

    杨峥特别在意地方上的天灾人祸，但凡有饿死人的现象发生，都会对当地官吏的政绩造成极大的负面影响。

    相反，如果地方人口增加，则作为地方官吏第一升迁的标准。

    人口不会说谎。

    每个郡报上来的数字都会由文学馆的算士根据上缴赋税、均田再次核算。

    一旦数据对不上，镇抚司、宣义司、御史台三管齐下，从头到脚把当地查一遍。

    全国上下的人口都在不断增长，说明大