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第746章 带学徒 (第7/7页)
,反正等大伙意识到的时候,孙铭泽已经开始以学徒的身份自称了。 而且逢人就喊付宇师傅,那股子热络劲儿,就连赵猛都直侧目。 付宇对此倒是挺受用,没人不喜欢被别人追捧喜爱。 晚上饭口时候,是真的非常忙碌,而且经常会遇到各种突发事件。 付宇刚从烤制区回来,就听说后厨这边又出情况了。 有顾客点餐时要求蒸鱼里不放蒜,结果点餐员失误没有标注,蒸鱼端上桌,顾客那边立马投诉要求后厨重新做。 还有一份小席面点餐单,当时只点了四菜一汤,没承想随后因为遇到了熟人,两单并桌,最后加菜成了二十菜两汤三主食的超大席面。 不过好在后厨众人经验丰富,今天人员也还算齐全,处理起来倒是很快。 付宇负责接老顾客点餐单,同时跟赵猛搭手完成大席面烹饪。 而孙庆宁和张金玉继续处理所有的一遍和二遍过油的活。 小工们同样各侍其职,从后厨开始接单,就再没机会抬头休息,一直不停的切墩儿,处理备菜。 并桌的顾客是一帮大学生,赶在寒假的时候,好好团聚一番,没想到刚好遇到熟人,正好凑一块儿,大家一起好好热闹热闹。 连续加菜之后,负责包厢的服务员也是吓了一跳。 好家伙! 这也太能吃了吧! 八九个人,光盘了二十道菜! 不过好在前厅这边是按照营业额算奖金,顾客点的越多,消费越高,她们拿到手的提成也就越丰厚。 这么一想,服务员和传菜员个个一脸的笑容,服务态度别提多热情了。 (本章完)巧克力蘸糖的美食圈外挂帝
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