第280章 (第2/3页)

上的笑容丝毫不加掩饰。

    自己也咬了一口之后，这才继续和直播间的观众聊了起来。

    “我国被称之为舌尖上的国家，美食数不胜数，但隐藏在这美食下，也同样诞生了很多难以让人接受的食物。”

    “像是皮蛋，榴莲，折耳根这一类只能说是最基础的。”

    “再进一步的豆汁，油炸金蝉，油炸蚂蚱，东北蚕蛹，酒醉黄泥螺这一类完全可以称得上黑暗。”

    “甚至还有来自于地府的童子蛋和牛瘪火锅。”

    这个排名是温晚晚自己做的，但却完全可以称得上是大多数人内心的真实写照了。

    看着直播间飘起来的不少问号，温晚晚也开口解释了一下。

    “先说牛瘪火锅，它的原料是牛胃和小肠里未完全消化的草料，也就是牛瘪。”

    “这些草料经过牛胃液的发酵，变成了一种青绿色的液体，有着浓郁的草香和腥臭味。”

    换一种说法，这玩意如果再过一段时间那和屎就没什么区别了。

    第240章 黑暗料理

    虽然说这玩意是黑暗料理，但每一种食物的存在都有它的道理。

    温晚晚回忆了一下自己找到的资料，也给直播间的观众继续介绍了起来。

    “牛瘪火锅是贵州qdn和广西西南地区的苗族、侗族的传统美食，也是他们的待客上品。”

    “他们认为，吃了牛瘪火锅，可以健胃消食，祛热解毒，增强体质，甚至可以感受到牛的生命力，可以与大自然和谐相处。”

    “牛瘪火锅的历史可以追溯到宋代，当时有一本书叫《溪蛮丛笑》，里面记载了qdn地区的风土人情，其中就提到了牛羊肠脏的吃法。”

    “据说，当地人将牛羊肠脏略洗摆羹，以飨食客，臭不可