第一千五百九十四章 吃龙虾 (第4/6页)

   曾经小龙虾大量的繁殖，对华夏的原生水产类造成严重的威胁。

    不过随着华夏人风靡吃小龙虾，原本无人问津的小龙虾有了个强大无比的天敌——人类。

    原本霸占着臭水沟和脏泥坑的小龙虾，都成了濒危生物了。

    现在人们餐桌上的小龙虾，大部分都是人工养殖的。

    “呵呵，晚上有口福了。”

    叶荣耀笑笑地说道。

    这小龙虾之所以这么风靡，受华夏人喜欢，就是因为它非常美味，让人吃了还要吃。

    不过这能吃的部位很少，主要是这小龙虾的头占整个身子大部分，一只小龙虾三分之二以上的地方都是头部。

    由于大部分小龙虾的抗污染性十分强，因此在含有高污染性毒素的水质下，依然可以存活，连粪便或是动物尸体，都成为其盘中餐，所以小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫，不过基本上都是在头部内。

    所以食用小龙虾时一定要去头，绝对不能贪图这头部的rou多，把这头部一并食用。

    不过无论是私人，还是餐饮店，都为了省时省力烹饪这小龙虾的时候，基本上是不去头的，这样的看起来份量也大，满满一大脸盆的小龙虾，其实如果去掉头部的话，也就一碗那么多。

    在吃小龙虾的时候，必须把这小龙虾的头部和虾线去掉，要知道这小龙虾的虾线是仅次于头部第二脏的地方，不过很多饭店也是为了省事并没有去除虾线。

    “是啊，荣耀哥，我们真的好久没有吃这个小龙虾了。”

    小肆儿有些嘴馋地说道。