第一千九百三十五章 假鸡蛋 (第4/5页)

把适量的“酸纳脂”、“苯甲酸纳”、“邻甲基织维素”及“白矾”等其它化学品一起混入，两三个小时后这“蛋白”部分正式完成。

    制作完这“蛋白”后，就是制作“蛋黄”，其实“蛋黄”就是蛋白，只是加了色素的原因。

    将部分蛋白状物体倒在容器内，加上“柠檬黄色素”，搅了几下就变成了鲜黄色的“蛋黄”。

    至于假蛋如何化作蛋形，其中奥妙，原来全是靠一个塑料模具，以及含有“氯化钙”的“神仙水”。

    塑料模具有两个凹位，一个椭圆形，一个圆形，圆形的造蛋黄，将蛋黄倒入模具，再倒入混有氯化钙的水在面上，就会产生一层薄膜，包围蛋黄就可以定型。

    将蛋白倒入椭圆形的模具内，加入成了形的蛋黄，再倒上另一层蛋白盖面，照办煮碗浸神仙水，令蛋的最外层产生薄膜，很快蛋形浮现出来。

    虽然鸡蛋模只有半边，不过一浸入神仙水，在浮力下蛋白会在模里面晃来晃去，慢慢变成蛋形，很快一只只光脱脱的无壳鸡蛋呈现眼前。

    接下来到了最后也是最关键的“包壳”阶段。

    那位化工系教授用明火煮熔“食用石腊”再混入“石膏粉”搅拌，温度控制在50℃，将假蛋放入白色溶液内反复转动，捞出冷却风干后，完整的有形鸡蛋便大告功成了。

    如果想蛋壳做得精细些，可以用勺子舀一些溶液淋在蛋上面，不过那样会浪费时间一些。

    看似这过程很复杂，那位化工教授对叶荣耀说，这是因为他用纯手工制作，如果使用机械化生