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从前门进了蟹农开的饭店，然后由蟹农带路后门撑艇到阳澄湖里现捞起来的，每只都在七两以上。子牛掂起一只。灯下细看时，果然犀利，腹脐洁白而饱满，鼓胀的膏脂呼之欲出。蟹脚关节处的半透明皮壳下，浮动着金黄的暗香……

    后来的事，她和翀心几人只有唯尽味觉欢愉了。

    子牛连尽螃蟹四只半，加起来足有四斤。边吃她还边思忖：与我在征录试上的恒心相比，老曹的道行不知要高出多少倍，沪宁高速公路往返100多公里，换了我。车是能开回来，蟹嘛，多半会就着阳澄湖水而煮之，现场吃光算鸟……

    这会儿，嗅着指尖上残存的蟹腥，酒足蟹饱，子牛还总结出这样一个道理：我们既非水生动物学家，更不是蟹界的业内人士。而且大闸蟹这冤家，一年才得短叙一回，长相也不容易记牢，因而对于一只好蟹的判断，应该求诸于己：一，吃蟹后，是否十指尽染，并且带有虽经反复洗涤却数日不去之顽腥；二，吃蟹后（不计数量，半只也算），会否坚拒进食别的东西？……

    看看，足以见得这枚渣天使是个耽于享乐且知道如何去享乐的，因为她饕餮过后都有自己一番看似胡闹实则有点嚼头的思索咩，呵呵。

    一大堆蟹尸残骸的饭桌边，子牛翀心他们又跟老曹夫妇聊了许多，正愉悦着，忽然楼下起了争执，

    听见小工说，“不好意思啊，今日咱们不开张，您们还是线上先预约，到时光临……”

    “看能给个方便么，今儿临时来打搅也是实在口馋您这口……”一个女人有礼的声音，

    “谢谢您看顾我们生意，实在是……”

    “放屁！不开张？我都闻着