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第94章 (第2/4页)
斤,不要以为是熬干了的那种,是熬制成稀溜的糖水,不耐放,但胜在有一点甜味。 只是这种砂糖,不方便存放,运送也是很麻烦的。 汴京在甘蔗收获的旺季,就会有人从江南,将甘蔗运输过来。 所以在城里能买到甘蔗的同时,也有人可以弄这些作为原材料,做成糖浆出来售卖。 赵小宝就不一样,自产自销什么的,甘蔗都是自己种植的。 她这边的地里,主要种植的是玉米小麦等,那些不怎么样的地,可以种上土豆红薯。 基本上不放过一点,现在各家各户的,都会种植一些辣椒,平时作为调味。 熬糖这事,不是一两天就能完成的,会有人一直不间断的熬煮。 只是一个人累了以后,便换下一个人,周而复始。 最开始是炼制出上好的砂糖来,然后才是想办法脱色。 “公主,糖浆熬制好了。”管事的出来,跟赵小宝请示的说道。 “那就装在桶里吧。”赵小宝一听,点了下头。 庄子上的工匠们,早就准备了一批陶制的瓦溜。 管事的面色凝重,瞧着那些个黄泥水,一脸为难的看着赵小宝,“公主,真要倒啊?” “倒。”赵小宝伸手,表示他不来,就她亲自上手。 “还是小的来吧。”管事的
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