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第九百九十一章 谁还不是个宝宝 (第3/4页)
同的菜,不好看,所以换了几个名字。 钟丽丽才是李时珍的皮。退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。 红方李厨那边,很有技巧,一开始做的是滚滚蟹团来,这是其中一位叫左主厨的拿手好戏,所以他和他的二厨先上,另外旁边则是另一个主厨在准备泡海螺。 其余人都在养精蓄锐,而袁州包括处理材料都要亲力亲为,是以袁州也停不下来,将海螺滴上茶油泡上之后,就开始处理皮皮虾。 红椒虾林,也就是麻辣皮皮虾,说句实在的,麻辣皮皮虾好吃,但很难入味,外面虾壳味道很浓,但拨开虾壳之后,里面可能也就只有一点味。 不要说川省,即使是临海城市,拥有长期料理海鲜的经验,但对于皮皮虾难入味这点,也没有彻底解决。 基本都是把味道浇筑在虾壳外,吃的时候稍稍带着些而已。 但袁州却有了解决方法,在没得到系统的前提下,不说能解决百分之百,但百分之七八十是没问题的。 当然具体效果,还是要看袁州的现场cao作,是时候展现一波高端cao作了。 “唰唰唰”一阵轻微的声响,这是袁州正拿起一只只皮皮虾开始用软毛刷清洗。 清洗完毕后的皮皮虾没有了一开始的张牙舞爪,就好像做了按摩一般,皮皮虾们显得很是悠闲慵懒,青绿透明的爪子都舒展着。 这个样子就是外行人看了都能看出区别,毕竟另一边同样被处理好的皮皮虾可没有这个温和,都在篮子里左右爬动,闹腾的厉害呢。 红
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