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第一千六百八十六章 袁吹界王牌 (第3/7页)
一定不能乱说话,以免说错话,让大宗师心生反感。” “但如果明天我什么都不说,会不会让大宗师很尴尬?” “不行我要起来写一个交流表格。” 是以,这一写就是通宵,但是翌日清晨,大石秀杰依旧精神抖擞,所以才会这么一早就来了桃溪路。 等到下午的时候,草草解决了午餐后,大石秀杰比约定时间早了半小时,到达袁州小店的门口,作为打卡圣地,旅游景点的桃溪路还是人来人往摩肩擦踵。 大石秀杰恭敬的站在店门口等候,袁州见状,放下书道:“先进店吧。” “不用不用,袁主厨有什么事先忙,我在外面侯着就行了。”大石秀杰连忙摇头道。 袁州道:“没要紧的事,只是在看书。” 大石秀杰悄悄抬眼看了眼,然后在心里记住了袁州看的什么书,这才随着袁州进店。 “关于厨艺,有什么要咨询的问题。”把人带到后院后,袁州依旧是开门见山。 “那就麻烦袁主厨了。”大石秀杰道:“关于这个问题,我与藤原家元也曾讨论过,现在我国有一群将和食与西餐结合,成立新和食的厨师。” “但我认为新和食,不一定需要向外,但向内扩展,经过前辈们的努力,已经找不到更新更宽阔的道路了。”大石秀杰道。 “请袁主厨指点。”大石秀杰弯腰鞠躬,然后起身目光充满期待。 闻言,袁州点头表示自己明白了大石秀杰的疑问,然后反问道:“你认为和食最巅峰的食物是什么。” 大石秀杰认真思考了一番:“寿司,精致、及时性以及刀工,还有对用料的执着,我认为寿司是很大程度能展现和食的料理。” “嗯。”
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