第八百六十一章 瞌睡遇枕头 (第2/4页)

 “唰唰唰”袁州翻手机的速度很快，不一会就接连点开了许多的网页，甚至还有百度百科的资料。

    一一查看完毕后，袁州对于这个比赛有了个初步的了解，但就是这个了解就够袁州头疼的了。

    原来，为了更好的弘扬川菜文化，每一年都会举行川菜店铺的选举，并且这个活动由官方和川菜厨师联合举办，要求极为严格。

    参加这个选举需要先由官方推送，然后由厨师内部投票，然后才能产生这样一个店铺。

    说白了那就是得代表了川省的脸面，是以这个活动并不由网友投票，毕竟那样的变数太大。

    要知道选出来的店铺会得到官方的推荐以及各种宣传资源，当然最重要的还是官媒的承认，天下第一川菜的名头，那个川菜厨师不眼热？是以每一年的竞争都很激烈。

    这个活动迄今为止也就举办了三届，前三个摘得桂冠的饭店，袁州看了看，心里更没底了。

    这三个店铺都有一个共同的特点那就是历史悠久，其中一个店铺更是著名川菜大厨伍钰盛曾经的师傅所开，巧的是那店铺的推广菜也是伍钰盛的拿手菜宫保鸡丁，那店铺的历史已经百多年以上了。

    伍钰盛自己乃是峨眉酒家的创始人，他做的菜深受名流喜爱，包括京剧大师梅兰芳、张友渔、以及画家齐白石。

    第一个就如此厉害，第二个自然也不差。

    乃是张府川厨，张广武曾经任职的一个私人主厨饭店，此饭店沿用了张广武的拿手菜水煮鱼，在国内也是极为出名的。

    张广武是张群府上的