第一千六百二十九章 街边小吃大礼包 (第6/8页)


    而这个区别，除开环境背景，还有一种食物的演变。

    就好比清末的川菜，加蒜的菜，远少于现在川菜加蒜的菜。

    有演变，有进化，所以才叫饮食文化。

    “但真香水是真的吗？”袁州陷入沉思。

    在《广公游记》最后，说广理走到豫省一个小县城，小县有一个非常著名的面食铺，然后作为吃货的广理自然是去了。

    点了一碗面，但那叫一个难吃，不仅面软不筋道，味道也如嚼蜡一般，当场广理就不干了，起身问老板为什么东西那么难吃。

    然后面食店老板不慌不忙的说：“原来你要吃好吃的面，你早说，只是难吃和好吃价格可不同。”

    然后广理有点懵，这就跟涠洲岛上买海鲜，商家会摆明白问你，是要足秤或者是不足秤的，一样是很神奇的事情。

    你做生意，卖给顾客东西，足秤不是应该的吗？同理，卖吃食，做好吃点，那自然也是必须的啊。

    广理不差钱，当即就说要好吃的。

    本来以为是铺家会重新下一碗面再端上来，然而没有，只见铺家在面里倒了透明色的液体，然后就让广理继续吃。

    这样怎么可能好吃，但一口吃下去却让广理极其震惊，一口吃下去，口味辣中带甜，面也变得筋道起来。

    广理当下就问，这加的是什么，铺家说是“真香水”，广理准备继续追问，但铺家就说，要快点吃，否则这面就不好吃了。

    书中没有写出什么是真香水，或许是广理当年也没能问得出。

    “快点吃，否则就不好吃了，证明这真香水，只能够暂时提高面食味道。”

    如果只是暂时提高食品味道，透明色的液体袁州是调不出来，但提高味道的