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第一千七百四十六章 陀罗玛和马里谢罗 (第3/4页)
,烹饪的佛罗伦萨T骨牛排比我和你的都好吃。” “是在你家吗?我马上过来。”马里谢罗说完就挂断了电话。 马里谢罗之所以是这个反应,是因为从食材以及材料方面来说,就如同他刚才说的,佛罗伦萨牛排都是选用的奎宁牛,而T骨牛排则是用的奎宁牛上腰部,呈T字形的脊椎骨,T字一竖的两侧,一大一小两扇鲜嫩的牛rou。 奎宁牛生产自意大利的托斯卡纳地区,只在极小范围内出口,反正出口地是不包括亚洲,当然对于有心者,想要进口也不是难事,毕竟奎宁牛的保护并没有神户牛rou那么夸张。 但作为专门烹饪的大师,从最开始的牛rou挑选,然后宰杀到运输,都是一手cao办,如此情况马里谢罗不相信,还有人能够在食材上面打败他。 还有,是烹饪佛罗伦萨T骨牛排需要用木炭烤制,而这个木炭最好是橡木和橄榄木,这也是佛罗伦萨牛排和其他牛排有区别的缘故,马里谢罗如果做佛罗伦萨T骨牛排,会使用阿登林地区的二十年橡木,要知道因为法国葡萄酒业的发达,而阿登林地区的橡木被撸去做酒桶了,所以每年出产极少,更别说向外售卖。 至于对于火候的把控,更别说了。 无论从哪方面来说,马里谢罗都是想不出自己哪里会输,这就跟打麻将天胡差不多,拿什么输? 大约二十多分钟后,就看到一个瘦高的白人小老头来敲陀罗玛家的门,打开房门,来人正是刚才在电话里十秒喷五的马里谢罗,看他样子,真别说……还真像是土拨鼠。 “
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