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第一千八百零五章 自己都骗 (第2/4页)
道:“如果真的要找出进步的方向,我吃完倒是看到了一丝,李主厨的火候把握的相当到位,rou质软嫩,但百合的柔软度差了几分,曾主厨百合的味道极好,rou也软硬适中,但两者之间差了点圆融搭配。” 就袁州说的这两个问题,即便是让李研一和周彰居来吃,恐怕也吃不出来,并非说两人不够专业,而是他们并没有对滇菜了解到如此地步。看上去袁州就说了两个小毛病,然后说得好像比较容易,但这是基于袁州对滇菜极度了解的情况下,要知道袁州可是会滇菜的。 闻言,滇菜北冥二老先是思索了一番,随即露出恍然大悟的神情。 李有才道:“对对对,袁主厨说的对,这个地方的的确确能够更进一步。” “我也觉得袁主厨所用的肥瘦rou的比例跟传统的好像不一样。”曾有为观察到了细节。 袁州对于厨艺交流一向是毫无保留的,所以关于肥瘦比例,曾有为一问,就尽数告知。 三个人你一言我一语的开始发表自己的意见,说的热火朝天的,不过自始至终李有才和曾有为对袁州的敬重都没有变过,反而随着交流的深入越发浓厚。 “叮铃铃……” 时间一分一秒的过去,不知不觉就到了袁州平常要准备晚餐的时间了。 “实在不好意思,耽误袁主厨这么长的时间。” 曾,李两人听到铃声才从厨艺交流中醒过神来,一看时间不早了,肯定是到袁州准备晚餐食材的时候了,耽误这么长
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