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第一千四百五十五章 留一手 (第4/4页)
很难看出来。 因为邱集端上的鱼片已经非常薄了,炒过之后呈现通透的玉色,这颜色以及味道无不说明这道菜已经是巅峰了。 但作为凤城厨艺双星的邱集确实还能更进半步,但他收住了这半步想要实验一下袁州能否吃出来。 一个厨艺大家天生就是一个美食品鉴家。 但只是一口,邱集的小心思就露了馅,没办法袁州小学是五班的。 “这是当然的,”袁州眉头微微皱起看向邱集,接着道:“我希望你们能展现真实的水平,这样我能方便安排交流时候你们的位置。” 袁州说最后一句话的时候特意看向了凤城厨艺双星的另一位崔航。 这眼神把崔航看的心里咯噔一下,禁不住嘀咕:“难道还没吃他就知道我也留了一手?” 是的,袁州这明显的眼神让崔航想不多想都难,况且崔航还真的就留了一手。 “就算他会粤菜,也不会对粤菜的熟悉到这种地步吧?”崔航心里暗自震惊。 只有对一道菜了如指掌才能只是看就能看出厨师手艺的高低,并且从下刀的手法就能看出厨师对这道菜的水平。 “看来是我和邱集失算了,这袁主厨不光擅长粤式点心,就是粤菜也是很擅长的。”崔航暗自有些后悔。 而另一边川籍的厨师就没有这个烦恼了,毕竟袁州本来就擅长川菜他使出浑身解数还来不及,怎么可能会藏拙。 是以,这些川籍厨师都是一脸坦然,倒是衬托了一旁的粤籍厨师有些尴尬了。 ……会做菜的猫的美食供应商
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