第一千四百五十五章 留一手 (第2/4页)

用，我自己来。”邱集端着菜，脚步稳健的往看台而去。

    要说邱集也是有自己小心思的，他这清炒鱼吃的就是一个鲜嫩，要是凉了反而不美，是以他脚步飞快的就第一个去了。

    袁州和周世杰所在的看台距离灶台并不远，一分多钟两分钟不到，邱集就带着他的菜品来了。

    “啪”邱集把盘子放置在两人的中间，然后开口大：“请周会长和袁主厨品鉴。”

    说这话的时候，邱集是一脸的自信。

    “嗯。”袁州点头，周世杰也只是点了点头，然后两人就拿起筷子准备开吃。

    这道清炒桂花鲈注重的就是鱼的鲜美本味，是以它是不需要其他的配菜的。

    而端上来的这道清炒桂花鲈同样没有配菜，白色的瓷盘搭配一片片炒的小碗状的雪白鱼片，看起来清新自然，毫无花哨。

    袁州直接伸筷子夹起一块鱼rou，然后塞进嘴里开始咀嚼。

    鱼rou入口微凉，有种淡淡的滑嫩，稍稍一咀嚼鱼rou的鲜美就迸发出来，一点点糖的调味勾出了鱼rou本身蕴含的鲜美，酱油本身的咸味也烘托的恰到好处。

    而作为底料的葱香又让这道味道简单的清炒桂花鲈变得有层次感，瓣状的鱼rou还带着一点点的韧劲，让鱼rou咀嚼的时候更加有口感。

    “唔，味道不错。”周世杰首先出声道。

    周世杰这话一说，邱集脸上的笑容就更加明亮了一些。

    “味道确实不错。”袁州放下筷子，点头肯定道。

    “当然，此鱼乃是我们凤城名菜。”邱集道。

    “确实担得