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第一千六百六十章 名厨沟通高会 (第5/7页)
然后剩下的主厨们,都和杭田这位会长打招呼离开,几分钟后,刚才还热热闹闹的会议厅就没什么人了。 王老爷子没有直接回家,而是来到了祝园。 祝园是王怀早年间买的一个小庄园,当初怀刀系也就是在这里成立,而怀刀宴的第一道菜,王老爷子也是在这里出来的,现在的宴席菜品就是在这里准备。 王怀一来,也没多少人大招呼,这是因为,老爷子专门针对这件事说过一次,在做美食的时候,不需要专门停下来和他打招呼,厨师面前美食最大。 一直以来古代有曲江宴、烧尾宴、孔府宴、谭家菜都很著名,但那都是过去的,而现代很少新的被公认的宴席料理,所以王怀老爷子一己之力创造怀刀宴,是非常厉害的事情。 而在若干年后厨联评新时代十大宴席,其中怀刀宴排在了第四。 挂第一的“袁宴”,第二的是号称川菜精粹的程家宴,至于第三就很明显了。 “准备得怎么样了?”王怀老爷子在旁边等着,直到一道菜做完才开口。 “菜式没问题,爸你放心。”王明捷四十多岁,还正直壮年。 王怀点头,然后道:“龟腾舞狮练得如何了?” “有百分之九十把握。”王明捷一板一眼。 “既然准备都差不多了,那怀刀宴前,跟我走一趟蓉城。”王怀道。 “庖丁解牛比起您的龟腾舞狮如何?”王明捷问,他是知道匾额的事,所以才有这样一问。 “不能比。”王怀只说了三个字。 王明捷明白了,他也没有说,以后会赢回来这话,因为袁州比他年轻十几岁,他进步,难道别人不进步?所以说这种东西最没意义。 王怀决定后天就去蓉城,他带王明捷一方面是想让自己儿子
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