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第一千四百七十四章 这就是差距 (第3/4页)
松露来搭配牛rou,但此次我用的是白松露,白松露有种特别的香甜味道,而其中类似蒜头的香味会很好的中和牛rou的一点腥味。”大石秀杰道。 “请各位品尝。”说完后,大石秀杰后退一步把位置留出来,然后道。 退后一步的大石秀杰也不看别人,就那么低垂着头,一副谦逊认真的模样,但却时不时的抬头看向袁州。 交流厨艺,这些主厨自然也是会吃其他国家主厨所做的菜肴的,而袁州自然也会吃。 袁州向来秉承不浪费的原则,但还好大石秀杰的牛rou也就一小块。 筷子轻轻一夹就直接塞进嘴里:“牛rou是低温烘烤的,成熟度刚好,冷吃起来的汁水腥味刚刚被白松露的蒜味口感中和,不错,确实用了心。” 吃完牛rou,袁州面上并不露声色,这让一直盯着大石秀杰有些挫败。 但很快,大石秀杰就振作了过来,继续上前介绍另外的食物。 “第二道也是和牛rou有关的料理,是蔬菜牛rou。”大石秀杰道。 “此菜的牛rou是生牛rou,选用的是牛里脊部位的牛rou,切成细丝之后拌入香橙丝后用时令蔬菜包裹,然后食用。”大石秀杰大概说了下做法,然后后退一步等着众人品尝。 当然,退后一步的大石秀杰还是一如既往的盯着袁州,等着他的表情。 而袁州自然还是一样的毫无表情,就那么认真的吃下一整个蔬菜牛rou卷。 接连两道的冷食后,大石秀杰端出了滤兔rou羹汤这道热汤羹出来。 而每次大石秀杰介绍完往后退的时候,他都会认真的看袁州表情,虽然每次都看不出什么,但他
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