第一千七百七十四章 要不要去法国开店 (第2/4页)

露，主要食材是小土豆，而烹饪方法则是烩。

    要么是以食材产地命名，比如这道红酒煎羊小排，还有个名字叫里昂羊排。

    “陀罗玛先生的巴西双层牛排，也是非常巧妙。”作为牛王的袁州，他自然也会这道巴西双层牛排，但原本这道美食中的双层是指正反面煎的火候不一致，产生的双层口感效果，而陀罗玛是用极好的刀工，把牛排从中间割开，嵌入了一层火腿。

    如此既有双层味道，当然这样做也会让牛rou损失一定的rou汁以及口感，但现在这道菜陀罗玛是经过多次尝试，把损失降到了最小。

    虽说袁州觉得以他的刀工，能够做到更好……但现在是交流时刻，并非装逼时刻。

    人其实都需要认同，无论是西餐大师，还是西餐新手，袁州是每次都能够说出，他品尝的菜品最大的亮点是什么。

    陀罗玛等人在叹服之余，也是有被认同的欢喜。

    “袁老板真好，能够吃到这么多大师的作品，不知道有没有剩的残羹剩饭什么的，让我也能见识见识。”李立不停的咽口水，双眼直勾勾的看着。

    很快李立又否定了自己刚才的想法，在心中给了自己两巴掌：“李立啊李立，你也好歹也是高级厨师，你也是要脸的，怎么可能想残羹剩饭，那叫剩下的美食！”

    李立为什么在心中打，而不现实给自己两巴掌，因为现实打疼啊。

    “如果能拜其中一位为老师，那真是太好了。”李立做着白日梦，内心活动那是相当丰富。