第20章 (第3/3页)

  但孙淼这段时间给她建立的超高厨艺形象，让她还是决定给孙淼一些信任。于是她伸出筷子，先夹起了鸡丝。

    所谓的鸡丝，就是利用鸡胸rou或者鸡腿rou煮熟之后撕扯下来成为特别细的丝，然后再晒干易于保存。等到使用的时候，在放入汤汁中。孙淼以前上学的时候挺喜欢吃食堂的鸡丝汤粉的，所以才会复刻这个。

    好在系统也认同了鸡丝可以放在麻辣烫里，才对她进行了鸡丝制作方法教学。

    在系统加持下的鸡丝，远不是外面那些一大袋子仅需十来块钱的鸡丝能比的。

    每条鸡丝都很细，但是却完全不粘连，稍微拿筷子一搅就如同云一样浮现在汤汁上。苏瑞希夹起一点放入口中，就是眼睛一亮。

    第13章 这味不对啊

    这是什么？这也太好吃了吧？！

    苏瑞希在内心发出真诚的感叹，鸡丝如云又如烟，吃进嘴巴里却是完全想不到的口感，硬要类比的话，有点像苏瑞希之前吃过的三丝汤。只是孙淼的鸡丝更加润滑，不带一点干涩；没有三丝汤那么鲜，也不至于抢夺掉汤汁或是鸡丝本来的味道。

    好吃啊，真好吃啊。

    苏瑞希这个不喜欢吃荤菜的人，最大的原因其实是不喜欢荤菜那股怪怪的味道。猪rou有猪臊味、鱼rou有鱼腥味、羊rou有羊膻味，其它各种rou也都有奇奇怪怪的感觉。

    她能吃得下的，基本就是牛rou，但吃多了也不行。

    这个鸡丝却没有什么多余的味道，就连鸡rou的感觉也很轻。因为——孙淼是用鸡胸rou做的，鸡腿rou做出来的鸡丝更紧实，但鸡胸rou不会影响调味、最重要的原因是便宜。

    除此之外，鸡胸rou撕起来也更容易，更方便撕成现在这样一旦进入汤汁用筷子一搅，就能像柳絮一样分散开来。