带着超市重返年代 第471节 (第4/6页)

 炸鸡店的规模小，而且基本上不需要招待客人，大柱子的腿又有些毛病，所以苏小软就想着让他管理这边还是比较合适的。

    现在大柱子除了自己做炸鸡之外，就是帮着培训新上手的那些新员工。

    炸鸡的腌料，是提前就配好的，直接分发到店里和其它几个窗口，然后再让店员自己cao作就可以了。

    主要是这个面糊，那也是有讲究的，放多少鸡蛋，加多少水多少盐，都弄得很仔细。

    除此之外，最重要的是外面要裹的那层面包糠，现在国内可没有卖的，苏小软是根据自己以前的经验，再加上了十几次的实验之后，才自己做出来的。

    这东西做起来太费事了。

    好在这个只是需要外面裹一层，用量不算太大，要不然，还得专门有人来做这个面包糠，太麻烦了。

    面包糠是苏小软教给了大柱子制作方法，让他一次性地做出来了几大袋子，封好口，这样至少也能用上半个月。

    大柱子现在是炸鸡店的店长，除此之外，以后还会负责其它几个炸鸡窗口的供应工作，所以，目前为止，他的工资是和总店的店长持平的。

    再说另一边的高正阳，看着气喘吁吁跑回来的儿子，还有些难以置信。

    “你说那位苏老板打电话过来要再送五百只小公鸡过去？”

    高小光点点头，还有些气喘道：“是那位自称姓顾的女人说的，哦，她说是苏老板的助理，让立刻送五百只鸡过去，就还是上次送到的那个院子。”

    “那说要鸡蛋了没？”

    这才过去一个星期呀，苏老板家的饭店这么能下货吗？

    他哪里知道，这炸鸡店才试营业头一天呢！