第192章 (第1/3页)

    小一点是食肆城里有十几家，跟四大食肆比起来生意就淡了许多，这跟他们菜价有很大关系。

    陆遥随便转了几家小食肆，所有的rou菜价格都在五十文以上，素菜二十到三十文不等，而且菜品简单几乎大同小异。就算百姓们想下馆子，吃两次就够了，谁舍得花钱总去吃一样的菜？

    别的不敢说，他随随便便就能拿出几十道菜，且每一道菜单拿出来，都能当招牌菜！所以陆遥觉得在城里开间食肆，竞争力应该很大。

    其实食肆的店面不需要太大，五六张桌子，等打出名气后再慢慢扩大店面。

    饭要一口一口吃，步子要一步一步走，他有信心将来开出平州府最大的食肆！

    *

    晚饭陆遥把这条鱼红烧了。

    先拿油将鱼煎至两面金黄，夹出来备用。

    然后把切好的姜蒜倒进锅里煸炒出香味，从坛子里舀出些酱调味，最后加入陈醋和一点糖提鲜，这个红烧酱汁就算做完了。虽然缺少老抽上色，但味道一点都不差，最后把鱼放进锅中添上半瓢水小火慢炖。

    陆遥将锅底的木头撤了撤，约莫一刻钟差不多了，掀开锅。

    鱼香味瞬间充斥整个房子，馋的两个孩子都跑过来，询问陆遥又做了什么好吃的。

    “今天给你们做个没吃过的菜，保管你们吃一次还想吃第二次！”

    小年和小豆吸溜着口水，嫂子说好吃那肯定美味极了！

    “去叫你大兄洗手吃饭。”

    “哎！”小豆跑出去叫人，小年扒着锅台往里看，见到大鱼忍不住啊了一声。

    “怎么了？”

    “嫂子，你炖的原来是鱼啊。”

    “是啊，你们以前吃过吗？”

    “吃过一次，大兄给我们做的，苦苦的不好吃。”说起来