第102节 (第3/6页)

到镇上的药铺去换钱。

    再找张军头借了几个钱，就买这点东西，你们莫嫌弃哈！”

    “哎呀，你真是太客气了！”小满爷拉着他进屋。

    有了糯米，小满奶就盘算起这次团年饭的菜谱来。

    这顿饭自然又是两家一起过，几个女人在灶间忙碌，小满爷则带着几个青壮满山找桃子树核桃树，砍上几刀喂些饭，可以多结果。

    再把房子前后绕一圈撒上灰，来年没有蛇虫蚂蚁进屋。

    团年饭在中午，江枝在巧云的帮助下做了麻辣兔丁和红烧童子鸡。

    兔子是小满家的，童子鸡是巧云养的，半年前孵出来的十八只小鸡，被鹞子吃，又无故丢失，再被流民闯山，折损到现在还有八只，其中就有四只公鸡。

    对农户人家来说，家里不下蛋的公鸡有一只就够了，这些小公鸡还没有打鸣就上了团年饭的餐桌。

    巴郡正经的宴席菜品是少有辣椒的。

    没有足够多的rou做甜烧白和咸烧白，更没有办法做酥rou和龙眼。

    小满奶取下二两五花rou剁了一小点rou沫，调和黄豆粉成糊糊，摊上鸡蛋皮，泡上蘑菇木耳，再放上几根干黄花笋干，上锅蒸成头碗。

    剩下的rou切片，码上盐和豆瓣酱，拌上混合着辣椒花椒的炒米粉，碗底铺上红薯，做成粉蒸rou。

    豆腐是一定要做的，提前几天就点好泡在水里养着，青冈凉粉也有。

    余下的炖腊rou菜头萝卜汤，炒豌豆尖、凉拌折耳根，还有沥水箜出来的白米饭。

    一个鱼形木雕，裹上一层面皮蒸熟，就是年年有鱼！

    虽然有猪rou和粮食，但平时两家人对米面rou还是省着吃，多数时候青冈粉糊糊，