嫡姐咸鱼后我被迫上位了 第111节 (第4/6页)

盘菜，就是一大盆凉拌菜，切丝的切丝，切段的切段。

    一盆中颜色各异，菜上撒了料汁，均匀地裹着油辣子。

    燕明荞尝了口茄子，最外面是直逼脑门的酸辣味，里面是茄子本身清甜的味道。

    一条一条，样子也好看。

    拌在里面的茄子，庄户吃就直接先蒸熟，然后直接一整个，用勺子拌几下就行了。

    但给主家做的，得切小块，黄瓜萝卜都切小条，煮鸡蛋一切为四，这样淋上香醋、油辣子各种调料调好的料汁，仔细拌一拌，哪怕没rou，也是清爽好吃的。

    农家没冰，夏日也要干活，这是他们自己想出来的解暑吃食。

    这样的凉菜还得配馒头好吃，燕明荞吃第一口，就喜欢上了，楚铮本来还想吃米饭红烧rou，但尝了凉拌菜之后，也开始吃馒头了。

    他喜欢rou是没错，但有更好吃的自然是先吃更好吃的了。

    更何况，楚铮长这么大也没少过rou吃，只一顿不吃而已。

    一盆凉拌菜，酸辣解暑，临走的时候庄户还把凉拌菜的方子给抄下来了，他是看燕明荞爱吃，借机卖个好。

    燕明荞把方子收下了，留了十两银子，她不打算拿这个做生意，但也不能白拿人家的东西。

    等回去之后可以再放些别的菜，比如说虾仁！放虾仁儿一定好吃！

    还有藕片和土豆片，豆皮丝放里面肯定也很好吃。

    两人吃得很饱，楚铮今日挺高兴的，他明日要回书院了，放榜之后快两个月了，每日做自己喜欢的事，倒也轻快。

    燕明荞把方子给楚铮抄了一份，“小世子回去若是想吃，可以让厨子做。”

    楚铮点了点头，等到了城内分别，燕明荞转道