477 十一世界的回放（完） (第3/6页)

时的顾峥哪里还有点刚才的矜持模样，全身心都投入到，这烟枪哥带过来的胡同三样的上边了。

    可别说，只有这胡同人才能明白这三样的精华所在。

    夏日炎炎，刮来的穿堂风都是一股子热气。

    但是在蒲扇凉席的映衬之下，没有什么比美食所带来的凉爽，更加的让人心旷神怡了。

    老首都人的情怀，莫过于用食物解暑的那一份的狡黠，最普通的食材，在大师傅的手中，也会变成无上的美食。

    蓑衣黄瓜，

    芥末墩，

    以及红灿灿的冰镇炒红果

    结合到一起，就是融合了酸甜芥辣等多种滋味之后，在舌尖形成的味觉的盛宴了。

    绿油油的蓑衣黄瓜，因为它的形，以及它独特的处理手法，而将普通的凉拌黄瓜，提升到了不一般得到美味的状态。

    花式的刀工，让食客们用筷子将一整根的黄瓜从一头夹起来的时候，就如同展开的宴会拉花一般的，从头至尾的绝不会断开。

    黄嫩白皙的瓜瓤，因为细腻的刀工，而将上边铺满的碎碎的蒜末以及为了提鲜而浇上去的花椒麻油，吸到了一个最饱满的状态。

    最后在生抽陈醋以及味极鲜的陪伴下，达到了一个最完美的……关于酸辣的平衡。

    让最平凡的翠绿色，成为了搭配啤酒的最完美的下酒凉菜。

    若是此时，能够就上一口炸的火候恰到好处，越嚼越香的油炸花生米，再将最后的一口啤酒大口的灌下去的时候，就会有一种汗毛直立，毛孔张开的舒畅的感觉。

    这可能就是一个爷们，在劳作了一